Actividades culturales y recreativas el fin de semana en Antigua Guatemala y Chimaltenango
Guatemala, 14 de noviembre de 2014. El Instituto Guatemalteco de Turismo (INGUAT) dio a conocer este día las actividades que se tienen programadas para el fin de semana en Antigua Guatemala y el departamento de Chimaltenango. Entre ellas destacan el vuelo de barriletes gigantes, el Festival del Níspero de San Juan Del Obispo, ocasiones ideales para practicar el turismo interno.
El sábado 15 y domingo 16 de 11:00 a 13:00 hrs. habrá exposición y talleres artesanales para enseñar las técnicas de elaboración de barriletes, esto sucederá en las calles aledañas al Parque Central y en la Calle del Arco. De 14:00 a 16:00 hrs. las actividades se trasladarán al Mirador de la Cruz donde se volarán barriletes de 2 mts. de diámetro y se regalarán barriletes pequeños a los asistentes.
Otra de las manifestaciones culturales más tradicionales será la celebración del Festival de Níspero en San Juan del Obispo los días 15 y 16. Con estas actividades se agradecerá por la cosecha de este dulce y colorido fruto que se produce únicamente en esta región del país.
A decir de los organizadores de este festival “Es una Fiesta de los pobladores de San Juan del Obispo que busca dar a conocer el producto agrícola por excelencia de la comunidad, y con en el cual se le agradece a la madre naturaleza por cosecha. La comunidad festeja con alegría y fervor la bendición del cultivo, reflejando la dulzura y calidez de los pobladores”.
Esta actividad también tiene otros objetivos como:
Exponer la creación y elaboración de los diferentes derivados que se hacen de níspero,
Brindar espacio a los artesanos de San Juan para promover otros productos artesanales que se hacen en San Juan.
Dar a conocer los distintos lugares turísticos, como lo son; museo Francisco Marroquín, Museo Luis de León.
Poder promover la visita guiada a través de senderos en las plantaciones de níspero.
En Chimaltenango
El fin de semana también se celebrará el Festival Gastronómico de Chimaltenango, cuyo objetivo será posicionar la gastronomía típica del departamento dentro de una ruta gastronómica debidamente seleccionada y certificada.
Este Festival surgió de la Mesa de Turismo de Chimaltenango conformada por varias empresas del sector turístico privado de la localidad juntamente con el apoyo del Instituto Guatemalteco de Turismo, INGUAT, el Comité de Autogestión Turística Departamental, el Instituto Técnico de Capacitación y Productividad INTECAP y el Ministerio de Economía.
En su segunda edición, el Festival estará divido en dos etapas, la etapa del concurso y la etapa de apertura al público, con platillos propios del departamento dentro de los que se destacan el pepián negro, el caldo de res, el pulique, el subanik, quichón, estofado, los tradicionales postres y entradas así como el atol blanco o de ceniza, atol de pelotas, pinol y batido así como bebidas populares y la presentación de platillos poco conocidos o casi olvidados.
El mismo se llevará a cabo el domingo 16 de noviembre en las instalaciones del Complejo CETACH en la cabecera departamental de Chimaltenango, el concurso dará inicio a las 8:00 am y la entrada al público quedará libre a partir de las 11 de la mañana, para que puedan degustar de los platillos a un precio cómodo y puedan disfrutar también de música en vivo y la presentación de grupos de danza folklórica propia de la región.
Para más información:
Cesar García Presidente del Comité del Festival Gastronómico 5301-1509
Rodrigo Gómez Integrante del comité del Festival del Níspero 5306-3911
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