• El bartender del La Reunión Golf Resort viajará en junio a Panamá a la final regional, previa a la final global de World Class 2014, que se realizará en Reino Unido la última semana de Julio.
Ciudad de Guatemala, mayo de 2014. Raúl Cojolón, bartender de La Reunión Golf Resort, ha sido premiado como el Mejor Bartender durante la final de World Class Guatemala 2014, el cual ha sido organizado por primera vez en el país por Diageo y Distribuidora Marte. Juzgado por un panel de jueces expertos en la industria, conformado por el portugués Paulo Figueiredo, especialista en Mixología y en Manejo de Bares y embajador regional de Diageo Reserve, el destacado bartender guatemalteco Héctor Giovanni Tánchez, especializado en mixología molecular y flair bartender, y René Printemps, Gerente de Unidad de Negocios Reserve para Distribuidora Marte. Raúl logró triunfar gracias a su técnica, bebidas muy bien equilibradas y la capacidad de relacionamiento con el consumidor.
La competencia para definir al mejor bartender de Guatemala duró más de 8 horas y contó con tres desafíos. El primero, fue el desafío multisensorial, en el cual utilizaron sus 5 sentidos, el segundo, fue el desafío del mercado, en el cual los 5 bartenders que clasificaron al mismo, recibieron Q.80.00 para comprar ingredientes locales, y con eso debían preparar un cóctel para una recepción, donde los ingredientes locales y el sabor fueron el principal objetivo a evaluar.
El último desafío fue el de velocidad y sabor, en el cual compitieron Raúl Cojolón, de la Reunión Golf Resort, Mario Alarcón, de la Asociación de Bartenders de Guatemala y Josué Alexander López, del sport bar La Cantera, quienes acumularon los mejores puntajes en los dos desafíos anteriores. En este desafío, los bartender tuvieron 8 minutos para preparar seis cócteles. De ellos, Raúl fue el ganador indiscutible de la noche, quien se impuso en cada uno de los desafíos de la competencia. El segundo lugar lo obtuvo Josué López y el tercero Mario Alarcón.
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Ahora, le toca al ganador seguir capacitándose para participar en la competencia regional que se realizará en el mes de junio en Panamá, donde será capacitado con sus pares de América Latina y el Caribe. Asimismo, deberá realizar una serie de desafíos, y si logra imponer su calidad en la competencia regional, representará a Guatemala en Reino Unido para la competencia mundial a realizarse en julio, donde participan los 50 mejores bartenders del mundo, los cuales serán evaluados por un selecto grupo de jurados conformado por renombrados gurús de la coctelería.
Raúl Cojolón, elegido el mejor bartender del World Class Guatemala 2014, expresó: “Esta competencia ha sido un proceso donde he aprendido, de la mano de los mejores, las últimas tendencias en coctelería, las cuales han sido muy provechosas para mí.” Cojolón, afirmó: “Estoy muy contento por representar a nuestro país, por lo que daré lo mejor de mí para dejar el nombre de Guatemala en alto.”
Los 10 bartenders que compitieron en esta final fueron: Jorge Luis Santos, Mario Alarcón, Luis Mendieta y Gonzalo Hernández, de la Asociación de Bartenders de Guatemala, Alejandro Aldana, de Bricks, Raúl Cojolón, de La Reunión Golf Resort, Josué Alexander López, de La Cantera, Juan Tesén, del restaurante Hacienda Real, César Cano y José David Estrada, de Vinoteca Flights.
Acerca de DIAGEO
DIAGEO es la compañía de bebidas premium líder en el mundo, con una sobresaliente colección de marcas de bebidas alcohólicas, que abarcan las categorías de vinos, licores y cervezas. Entre ellas están los whiskies escoceses JOHNNIE WALKER®, J&B®, BUCHANAN’S® y OLD PARR, los vodkas SMIRNOFF®, KETEL ONE® y CÎROC®, la crema irlandesa BAILEYS®, la ginebra TANQUERAY®, los rones ZACAPA®, PAMPERO®, CACIQUE® y CAPTAIN MORGAN®, las cervezas GUINNESS® y RED STRIPE®, así como los vinos NAVARRO CORREAS®. DIAGEO es una compañía global, comercializando en más de 180 países alrededor del mundo. Está listada en las bolsas de New York Stock Exchanges (DEO) y London Stock Exchange (DGE). Para más información sobre DIAGEO, su gente, sus marcas y su desempeño: www.Diageo.com
Sobre Distribuidora Marte
Distribuidora Marte S.A. fue fundada en 1976 como un negocio enfocado en la venta y distribución de licores en el mercado guatemalteco. Cuenta con cobertura en todos los canales: On y Off Premise, Capital e interior. Distribuidora Marte ha dedicado sus esfuerzos a cubrir las necesidades de un grupo de gente muy especial, conocedores de la calidad y exigentes en sus gustos, ofreciendo productos que cumplen a cabalidad con las cualidades y calidades buscadas. Posee una amplia participación del mercado de vinos y licores. Algunas de las marcas principales de su amplio portafolio son: Johnnie Walker, Concha y Toro, Moët & Chandon, Hennessy, Dom Pérignon, Chopin, Belvedere, Terrazas de los Andes, Krug, Veuve Clicquot, Bodega Trivento, entre otras.
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Carolina Morales
CM Comunicaciones
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